Ficha técnica
José Manuel Parada se pronuncia sobre el posible sobreseimiento del caso de los supuestos malos tratos de Anabel Pantoja hacia su bebé: "Bueno, a mí me alegro mucho. Yo no le deseo el mal a nadie y mucho menos a Anabel Pantoja, que la conocí de cría y le tengo un cierto cariño. Pero de verdad que yo no creo que Anabel sea capaz de hacer algo que pudiera perjudicar a su niña. Vamos, para nada. Su bebé es su bebé y yo estoy convencido de que él ha sido un bebé deseado y es un bebé muy querido. Así que me alegra mucho la noticia." En cuanto a las memorias de Mar Flores, comenta: "Las memorias de Mar Flores, pero sí que la gente de mi generación lo sabemos casi todo. Bueno, claro, lo hemos vivido, lo hemos vivido muy de cerca. Pero bueno, está bien leer el libro porque a lo mejor nos enteramos de algo que no sabíamos." Sobre las gente que dice que mar miente, responde: "Hombre, en todos los libros alguna mentirijilla siempre metemos. A veces no es tanto por querer mentir, sino porque con los años llevas el agua a tu terreno. Y entonces si escribes, escribes para que todo quede bien." Habla de su relación con miguel torres: "Miguel y yo empezamos muy bien, muy bien, muy bien. Yo le cogí mucho, mucho, mucho cariño. Yo creí que él también me lo tenía a mí, pero de repente me está metiendo en unos berenjenales que yo le he dicho, me tienes que aclarar si me quieres o no me quieres." Y sobre el vínculo con sus compañeros: "sí, sí, sí. A ver, en el programa es que convivimos mucho. Es que tenemos que ir a hacer exteriores, el mismo hotel, comemos juntos, cenamos juntos y entonces surgen, pues... Cosas buenas, cosas regulares y cosas malas. Pero yo me llevo bastante bien, porque casi todos los que estamos participando en el programa son gente que yo conozco de mucho tiempo. Charo Reina, por favor. Rosa Benito, mi Rosa Benito, de toda la vida." Este tema es en exclusiva Total Parada: - Oye, la vuelta al cole ya más que machacada y hecha. - Yo ahora es la vuelta a la cocina, lo mío. - A los fogones. - Yo solo estoy pendiente cocina, cocina, cocina, cocina, cocina y de no engordar porque, claro, no, mira, traigo dos ropas diferentes por si una me queda apretada ya. Bueno, no me puedo quejar. - Oye, efectivamente, no nos quejemos, tenemos trabajo y estás bien. - No, el verano ha ido bien, ha habido trabajo, tenemos salud. ¿Qué más podemos pedir? - Yo quiero saber qué te pasa con Miguel Torres. - Ah, con Miguel, no. - Bien, maravilla. - No, con Miguel. - Es un crack, eh. - Miguel y yo empezamos muy bien, muy bien, muy bien. Yo le cogí mucho, mucho, mucho cariño. Yo creí que él también me lo tenía a mí, pero de repente me está metiendo en unos berenjenales que yo le he dicho, me tienes que aclarar si me quieres o no me quieres. - Oye, durante, sé que no puedes contar muchas cosas, evidentemente, pero dentro de lo que puedas contar, también habrás conocido a su mujer, a Paula. - Bueno, es que Paula, Paula piensa que yo nací en Galicia, ella en Asturias, somos primos hermanos. Eso es muy importante, ¿no? Une mucho. - Habrá un vínculo, ¿no? - Sí, sí, sí. A ver, en el programa es que convivimos mucho. Es que tenemos que ir a hacer exteriores, el mismo hotel, comemos juntos, cenamos juntos y entonces surgen, pues... Cosas buenas, cosas regulares y cosas malas. Pero yo me llevo bastante bien, porque casi todos los que estamos participando en el programa son gente que yo conozco de mucho tiempo. Charo Reina, por favor. Rosa Benito, mi Rosa Benito, de toda la vida. - Hay ya esos grupos de WhatsApp, ¿no? - Sí, pero estoy conociendo a gente nueva que me está cayendo muy bien, sí. Mala Rodríguez, me parece que de Mala solo tiene el nombre, es encantadora. Juanjo bona, Juanjo Bona, que la gente piensa que estamos enfadados, porque hubo un momento que decía, parada, que yo soy de los mayores de la edición, y entonces había mucha gente que pensaba que cuando yo le digo, no presumas tanto de joven, porque la juventud se pasa muy pronto. Y lo que yo pido para esos jóvenes que están ahí, más, si por ejemplo, 21, 22 años tienen, son jovencísimos, ¿no? Pero yo les pido, digo, quiero que vosotros lleguéis a mi edad con la cabeza como la que yo tengo, que tengo la cabeza en mi sitio, y con la salud que yo tengo. - Oye, ¿harías el pollo a la Pantoja con Isabel Pantoja sentada a la mesa? - Bueno, es que Isabel está muy desaparecida, yo últimamente no creo que dé ganas ni de hacerle pollo a la Pantoja, pero sí que puedo sentirme orgulloso y presumir de que cuando yo hice mi libro Cocina de Barrio, ella me dio, hicimos público cómo era la receta del pollo a la Pantoja. Espero que algún día me lo dejen hacer, porque me sale buenísimo. - ¿Esos WhatsApp, hay WhatsApp de grupo ya? - Sí, sí, sí. - ¿Algunos han salido, se han enfadado, habéis bloqueado? - No, no, no. De momento nos llevamos bien. Lo mejor que tenemos es que si hay algún enfado, algún enfrentamiento, nos dura medio minuto. Al medio minuto es, ay, perdona, disculpa, yo te quiero, yo también a ti. Y entonces no hay mal rollo de ningún tipo. - ¿Tienes heridas de guerra? - Bueno, me he quemado, me he quemado y me he cortado. Mira, todavía llevo un cortecico ahí. ¿Veis? ¿Veis ahí el cortecico? Este es pequeño, pero también los hay más grandes. - Es una experiencia maravillosa. - Sí, porque yo tengo que modernizarme la cocina, porque me da que soy moderno para otras cosas, pero en la cocina parece que me he quedado un poco tradicional. Entonces, a ver si me convencen, porque yo soy muy defensor de la cocina de toda la vida. Donde esté una comida de las que me ha enseñado mi madre y mi abuela, un buen puchero, un buen pulpo a la gallega, una empanada, esto está rico y le gusta a todo el mundo. Entonces, si me convencen, pues yo trataré de ir modernizándome un poco en la cocina. Pero si no, yo digo chapó por la gente que hace la comida que gusta a todo el mundo. Y chapó por los restaurantes, porque yo me he dado cuenta que tienen muchísimo trabajo. Tienen un trabajo enorme, sí, y hay que trabajar mucho. Yo, que me he hinchado en restaurantes de amigos, he estado en restaurantes como Viva Galicia, por ejemplo, pelando pescado, cortando carne. Es un trabajazo, que eso no está pagado de verdad. Entonces, los admiro mucho más a la gente que nos da de comer. Y ¿sabes a quién admiro mucho? Esas personas, esos restaurantes que tienen su menú turístico y que por 15, 16, 17 euros te dan primer plato, segundo plato y postre. Gracias a ellos podemos, la gente que trabajamos y que no tenemos tiempo de estar en casa, gracias a eso, los españoles y españolas podemos comer y comer a gusto. Además, dan unos platos muy ricos. - Para terminar, Anabel Pantoja, el tema que tenía judicial con el tema de lo de la niña, tal, parece que de momento se ha solucionado. - Bueno, a mí me alegro mucho. Yo no le deseo el mal a nadie y mucho menos a Anabel Pantoja, que la conocí de cría y le tengo un cierto cariño. Pero de verdad que yo no creo que Anabel sea capaz de hacer algo que pudiera perjudicar a su niña. Vamos, para nada. Su bebé es su bebé y yo estoy convencido de que él ha sido un bebé deseado y es un bebé muy querido. Así que me alegra mucho la noticia. - La última, ¿te vas a leer las memorias de Mar Flores? - Las memorias de Mar Flores, pero sí que la gente de mi generación lo sabemos casi todo. Bueno, claro, lo hemos vivido, lo hemos vivido muy de cerca. Pero bueno, está bien leer el libro porque a lo mejor nos enteramos de algo que no sabíamos. - ¿Hay quien dice que miente? - Hombre, en todos los libros alguna mentirijilla siempre metemos. A veces no es tanto por querer mentir, sino porque con los años llevas el agua a tu terreno. Y entonces si escribes, escribes para que todo quede bien. - Oye, te dejo ya, ¿sí? ¡Hala! ¡Que suerte! - Un abrazo grande. Besitos. Imágenes de Parada entrando a su trabajo. ESTE TEMA ES EN EXCLUSIVA
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