Ficha técnica
JORDI CRUZ ASEGURA QUE LO DE CASARSE NO VA CON ÉL: “YO LO DE PONER PAPELES AL AMOR ME CUESTA MUCHO, NO LO ACABO DE ENTENDER”. EN CUANTO A ANIMARSE A SER PAPÁ, JORDI DIJO: “NO ES QUE YO PENSABA QUE NO LE CAÍA BIEN A LOS NIÑOS, ME ACERCABA Y LLORABAN, AHORA VEO QUE NO, QUE HAY BUEN FEELING. YA SE LO COMENTARÉ A EVA, QUE ME CUENTE LA EXPERIENCIA, YA VEREMOS”. DE CÓMO SE SIENTE DESPUÉS D EHABER GANADO LA TERCERA ESTRELLA MICHELLIN, DIJO: “EN LA TELE HAY UN EQUIPAZO DETRÁS QUE HACE TODO EL CURRO, PERO NO LO DIRIJO YO. EN ESTE CASO ES MI EQUIPO, MI CASA Y UN GRUPO DE PERSONAS QUE CREEN EN LO MISMO, QUE SON AFICIONADOS A ESO DE COCINAR, DE SERVIR, DE LIMPIAR CAZUELAS Y EN ESTE CASO ES UN PREMIO PARA ELLOS, ILUSIÓN RENOVADA, MÁS RESPONSABILIDAD Y MÁS PILAS PUESTAS Y ESO ES UN DIEZ” TOTAL DE JORDI CRUZ: EN ESTE CASO LAS TRES ESTRELLAS SIRVEN PARA PREMIAR AL EQUIPO ENTERO, NO SOLO AL TRABAJO DE UNA PERSONA, ESTE CASO ES PARA TODOS, ES GENIAL. ESO LO TIENES CLARO, EL TRABAJO EN EQUIPO ES LO QUE HACE QUE A UNO LE DEN PREMIOS. SÍ, LO MISMO LA TELE. EN LA TELE HAY UN EQUIPAZO DETRÁS QUE HACE TODO EL CURRO, PERO NO LO DIRIJO YO. EN ESTE CASO ES MI EQUIPO, MI CASA Y UN GRUPO DE PERSONAS QUE CREEN EN LO MISMO, QUE SON AFICIONADOS A ESO DE COCINAR, DE SERVIR, DE LIMPIAR CAZUELAS Y EN ESTE CASO ES UN PREMIO PARA ELLOS, ILUSIÓN RENOVADA, MÁS RESPONSABILIDAD Y MÁS PILAS PUESTAS Y ESO ES UN DIEZ. ¿ERES DE LAS PERSONAS QUE DISFRUTA DE LOS PREMIOS EN EL MOMENTO QUE PASA O CUANDO LO PIENSAS? NO, LO PASO FATAL. YO ME LO IMAGINABA Y ESTOY SÚPER FELIZ PERO LO QUE CONLLEVA ESA RESPONSABILIDAD, VAMOS A VER QUÉ HAY QUE HACER PARA CORRESPONDER ESA RESPONSABILIDAD, PARA HACERLO BIEN, PARA QUE LA GENTE SE VAYA FELIZ… YO AHORA ESTOY EN ESO. ¿EXIGES MÁS? NO TAMPOCO ESO, NO HAY QUE OBSESIONARSE PORQUE TE HAN DADO UN PREMIO POR LO QUE YA ESTÁS HACIENDO. LOS PIES EN EL SUELO, RENOVAR LAS GANAS, RENOVAR ESFUERZOS, PERO DISFRUTAR. PERO LA RESTAURACIÓN ES DE LOS TRABAJOS MÁS SACRIFICADOS. DESDE QUÉ PUNTO DE VISTA. SI TE GUSTA MUCHO ES MUY AMENO. CREO QUE CUALQUIER TRABAJO SI TE GUSTA, ES AMENO. ES ESTRESANTE. PERO DESDE QUÉ PUNTO DE VISTA EL ESTRÉS TE LO CREAS TÚ. YO INTENTO ESTAR TRANQUILO, ME PREOCUPO POR LO QUE PUEDO CONTROLAR. TE ESTRESA MÁS IRTE A LA PLAYA. CLARO, ESO ES. ¿EN QUÉ TE INSPIRAS, QUÉ HACES PARA RELAJARTE Y PENSAR? CREO QUE EN ESTE CASO LA CREATIVIDAD NACE EN CUALQUIER MOMENTO, EL COCINERO ES COCINERO 24 HORAS AL DÍA Y SE NUTRE DE MIL COSAS, DE CUALQUIER EXPERIENCIA, DE CUALQUIER VIAJE, DE TODO. ES IMPORTANTE LA ACTITUD, LA ACTITUD DE QUERER AVANZAR, YO DESCANSO EN CASA HACIENDO DEPORTE O VIENDO LA TELE. HAS DISEÑADO EL MENÚ E TU BODA. QUE ESTAMOS DESEANDO QUE TE CASES. NO, YO LO DE PONER PAPELES AL AMOR ME CUESTA MUCHO, NO LO ACABO DE ENTENDER. ¿BEBÉS? BEBÉS TENGO MUCHOS CURRANDO PARA MÍ Y AHORA HACEMOS EL JUNIOR QUE HAY UN MONTÓN DE NIÑOS QUE SON MARAVILLOSOS. NO TE LLEGA EL RELOJ BIOLÓGICO. NO ES QUE YO PENSABA QUE NO LE CAÍA BIEN A LOS NIÑOS, ME ACERCABA Y LLORABAN, AHORA VEO QUE NO, QUE HAY BUEN FEELING. AL VER EL BEBÉ DE EVA NO TE ENTRAN GANAS. YA SE LO COMENTARÉ A EVA, QUE ME CUENTE LA EXPERIENCIA, YA VEREMOS.
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