Ficha técnica
SORAYA SE SIENTE ORGULLOSA DE RECIBIR EL PREMIO A LA EXCELENCIA PICOTA DEL JERTE: “SIEMPRE UN PREMIO ES BIENVENIDO PERO SI ES DE TU TIERRA, A MÍ ME SABE MUCHÍSIMO MEJOR”. TOTAL A SORAYA ARNELAS: - ¿CÓMO TE SIENTES, QUE EL CONSEJO REGULADOR TE HAYA OTORGADO ESTE PREMIO? - HOMBRE, ES UN ORGULLO. SIEMPRE UN PREMIO ES BIENVENIDO PERO SI ES DE TU TIERRA, A MÍ ME SABE MUCHÍSIMO MEJOR. ME HACE ESPECIALMENTE ILUSIÓN DE MI TIERRA OBVIAMENTE PORQUE YA SABÉIS MI PASIÓN, MI ENAORAMIENTO A MI TIERRA Y PARA MÍ ES COMO UN PEQUEÑO EMPUJONCITO PARA SEGUIR TRABAJANDO EN LA DIRECCIÓN QUE VAMOS, PERO VAMOS QUE NO VA A CAMBIAR MI AMOR A MI TIERRA. NI MÁS NI MENOS, NO SE PUEDE QUERER MÁS A EXTREMADURA. - LA PICOTA DESTACA POR LAS CUALIDADES DE AUTENTICIDAD, NATURALIDAD Y ORIGINALIDAD Y POR ESO TE HAN OTORGADO EL PREMIO. ¿TE SIENTES IDENTIFICADA CON LAS CUALIDADES? - HOMBRE, ORIGINAL SÍ, NATURAL SÍ, OBVIAMENTE. HOMBRE SÍ, Y AUTÉNTICA, SÍ, POR QUÉ NO, CREO QUE LA PICOTA Y YO TENEMOS MUCHO EN COMÚN, PERO ES LO QUE TE DECÍA, CUALQUIER PREMIO QUE VENGA DE MI TIERRA ES ALGO QUE SE RECIBE SIEMPRE CON LOS BRAZOS ABIERTOS. SÍ QUE ES VERDAD QUE LA PICOTA, LA DENOMINACIÓN DE ORIGEN DE LA CEREZA DEL JERTE ES DE CÁCERES, COMO YO, VAMOS, NO PODEMOS SER MÁS COMPLEMENTARIAS. - ¿QUÉ DESTACAS DE LA PICOTA? - ES UNA FRUTA QUE ME GUSTA MUCHO, SÍ. LA CONSUMO, LA HAGO TODOS LOS DÍAS PORQUE LA MERMELADA QUE TENGO ES DE CEREZA Y DESDE HACE MUCHO TIEMPO ES LA QUE LLEVO CONSUMIENDO, DEL JERTE, CLARO. NO ES POR NADA, PERO LA MERMELADA ES DE CEREZA, ES UN PRODUCTO WQUE UTILIZO TAMBIÉN PARA HACERME ENSALADA E INCLUSO TE RECOMIENDO UN DÍA HACER UN GAZPACHO DE CEREZA, QUE TAMBIÉN ES MUY TÍPICO DE MI TIERRA. INCLUSO LA CEREZA, LA PICOTA, PARA LOS GUISOS, PARA LAS CARNES, PARA HACER ALGUNA SALSA ES MUY RICA. - ¿TIENES ALGÚN RECUERDO ESPECIAL RELACIONADO CON TU TIERRA, CON LA PICOTA? - SON PRODUCTOS QUE SIEMPRE ESTÁN EN LA MESA, PORQUE LOS CONSUMIMOS PORQUE TENEMOS UN BUNE PRODUCTO Y ENCIMA ES DE NUESTRA ZONA. PERO NO LA CEREZA PEQUEÑA, LA PICOTA, LA GORDA, LA ROJA, LA MÁS OSCURA. ESAS SON LAS QUE A MÍ ME GUSTAN. Y MI MADRE CUANDO VUEKLVO A CASA SIEMPRE ME TIENE UN PLATITO. ME ACUERDO, FÍJATE, DE MI MADRE LAVARLAS AHÍ DEBAJO DEL GRIFO Y COMÉRMELAS FRESQUITAS CON MIEL. MUY RICO. - ¿LLEVARÁS DE PASEO A TU NIÑA POR TU TIERRA? - ESO DESDE LUEGO, NO HACE FALTA NI DECIRLO. YO ESTE FIN DE SEMANA PARA EL PUENTE DE MAYO ME BAJO A MI TIERRA. VA A SER LA PRIMERA VEZ QUE LLEVE A LA NIÑA, TENGO MUCHAS GANAS DE QUE APRENDA NUESTRAS COSTUMBRES, DE QUE HUELA EL OXÍGENO EXTREMEÑO… OBVIAMENTE DE MOMENTO NO PUEDE COMER NADA PORQUE ES MUY BEBÉ PERO QUIERO QUE PASEE POR LAS CALLES EN LAS QUE YO HE CRECIDO Y QUE DE ALGUNA MANERA SE VAYA HACIENDO A LA TIERRA PORQUE VA A VOLVER MUCHAS VECES. LE VOY A TRASLADAR ESA PASIÓN AUNQUE ELLA SE VA A ENAMORAR DE EXTRREMADURA SOLA, SOLITA. - MUCHAS GRACIAS. - A TI CIELO, GRACIAS.
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