David Muñoz, portada de Runner's World

DAVID MUÑOZ, PORTADA DE RUNNER'S WORLD. EL CHEF MADRILEÑO CON TRES ESTRELLAS MICHELIN LLEGA ESTE MES A LA PRIMERA PLANA DE LA REVISTA PARA CORREDORES MÁS VENDIDA DEL MUNDO. “CORRER ES UN ACTO DE SUPERACIÓN. SOY INCAPAZ DE HACER NADA SI NO COMPITO Y CORRER ES COMPETIR CONTRA TI MISMO”, CONFIESA DAVID MUÑOZ, TRES ESTRELLAS MICHELIN, CORREDOR Y PORTADA. “LA MAYOR DISTANCIA QUE HE COMPLETADO ES UN MARATÓN. HE PARTICIPADO EN DOS: MADRID Y NUEVA YORK. ADEMÁS HE FINALIZADO 16 O 18 MEDIOS MARATONES Y NI ME ACUERDO CUÁNTOS 10K”, RECONOCE DAVID. “ME GUSTARÍA HACER UNA CARRERA DE 100 KILÓMETROS Y UN TRIATLÓN. Y, POR SUPUESTO, BAJAR SÍ O SÍ DE LAS 3 HORAS EN MARATÓN. ES ALGO QUE TERMINARÉ CONSIGUIENDO, SEGURO”. MUÑOZ AFIRMA QUE LLEVA TODA SU VIDA HACIENDO DEPORTE Y QUE, DE UNA FORMA U OTRA, SIEMPRE HA ESTADO VINCULADO AL RUNNING. PROBABLEMENTE FUESE EN VERANO, CON UNOS 12 AÑOS, CUANDO NO ESTABA ENTRENANDO CON EL ATLÉTICO DE MADRID. DAVID LLEGÓ A JUGAR AL FÚTBOL DE FORMA SEMIPROFESIONAL. DAVID INTENTA ENTRENAR UN MÍNIMO DE 4 DÍAS A LA SEMANA Y DECLARA QUE SOLO DEJARÍA DE CORRER POR UNA CUESTIÓN DE SALUD: “EN REALIDAD CORRO PORQUE PIENSO QUE ME BENEFICIA TANTO MENTAL COMO FÍSICAMENTE, PERO SI ESO TUVIESE ALGUNA CONTRAPRESTACIÓN A NIVEL FÍSICO O PSICOLÓGICO LO DEJARÍA DE HACER, POR SUPUESTO”. EL COCINERO AL QUE LE GUSTAN LAS CARRERAS LARGAS CON MUCHA EXIGENCIA DE POTENCIA REVELA: “LO QUE MÁS ME GUSTA ES ENTRENAR CON CRISTINA, SALIR A CORRER CON ELLA. SI NO COINCIDIMOS, ENTONCES PREFIERO ENTRENAR SOLO”. RECURSOS DEL MAKING OF DE LA PORTADA DE DAVID MUÑOZ