Ficha técnica
ALBERTO CHICOTE ESTARÍA ENCANTADO DE QUE LA REINA LETIZIA QUISIERA PROBAR UN PLATO SUYO: “NO HA LLEGADO LA OCASIÓN. YO ENCANTADO. CUALQUIERA QUE ME DIGA QUE QUIERE QUE LE COCINE, ME PARECE MUY BUENA IDEA”. FELIZ DE QUE LA GENTE LE SIGA: “LO DIGO CON UN POCO DE SONROJO PORQUE NO LO HAGO CON ESA INTENCIÓN, PERO LA VERDAD QUE TANTO ‘PESADILLA’ COMO ‘TOP CHEF’ PARECE QUE A LA GENTE GUSTA MUCHO Y YO ENCANTADO. MIENTRAS YO ME SIGA DIVIRTIENDO CON LO QUE HAGO….”. NO PIENSA EN NADIE ESPECIAL AL QUE HACERLE UN MENÚ: “SOY UN PERSONAJE POCO FETICHISTA. NO TENGO ESOS PERSONAJES, ESOS MITOS. UN GRAN DÍA DIJE QUE ME GUSTARÍA TOMAR UNA CERVEZA CON ALEX DE LA IGLESIA Y AHORA NOS VEMOS MUY A MENUDO”. TOTAL A ALBERTO CHICOTE EN FERIA MUNDIAL DE GASTRONOMÍA FRANCESA ‘GOUT DE FRANCE’ EN LA RESIDENCIA DE FRANCIA EN MADRID. - ALBERTO, APOYANDO LA GASTRONOMÍA FRANCESA. - LA GASTRONOMÍA DEL MUNDO COMPLETO. TODO LO QUE SEA HACER LAS COSAS DE COMER Y HACERLAS BIEN, ME PARECE MUY BUENA IDEA SIEMPRE. HOY TOCA ESTO Y ENCANTADO, DE MARAVILLA. - CONSISTE EN PROMOCIONAR FRANCIA A TRAVÉS DE SU GASTRONOMÍA. - HAN CONSEGUIDO PONER EN MARCHA ESTA GASTRONOMÍA QUE CONSISTE EN QUE TODO EL MUNDO A LA VEZ HAGA UN HOMENAJE A LA GRAN COCINA FRANCESA QUE ES EN CIERTO MODO DÓNDE NOS HEMOS MIRADO DURANTE MUCHÍSIMO TIEMPO. ES UNA MAGNÍFICA IDEA. - QUEDE MODA ESTÁIS AHORA LOS CHEFS. - PARECE QUE SÍ. - ESO ES BUENO - DESDE LUEGO. ME TOMO LO BUENO POR TODO LO QUE SUPONE QUE DE ALGÚN MODO ESTA TENDENCIA QUE LA COCINA COJA ESPACIO CULTURAL IMPORTANTE Y DESPIERTE EN OTRA GENTE QUE NO HABÍAN CONSIDERADO UN OFICIO COMO ESTE QUE DE REPENTE SE PUEDA SENTIR ATRAÍDO Y TODO LO QUE SEAN INTENCIONES Y GENTE BUENA QUE SE PUEDA DEDICAR A ESTO NOS TRAE COSAS BUENAS A TODOS. - LA GENTE TE SIGUE A TOPE. - LO DIGO CON UN POCO DE SONROJO PORQUE NO LO HAGO CON ESA INTENCIÓN, PERO LA VERDAD QUE TANTO ‘PESADILLA’ COMO ‘TOP CHEF’ PARECE QUE A LA GENTE GUSTA MUCHO Y YO ENCANTADO. MIENTRAS YO ME SIGA DIVIRTIENDO CON LO QUE HAGO…. - ¿A QUIÉN TE GUSTARÍA HACER UN PLATO ESPECIAL? - SOY UN PERSONAJE POCO FETICHISTA. NO TENGO ESOS PERSONAJES, ESOS MITOS. UN GRAN DÍA DIJE QUE ME GUSTARÍA TOMAR UNA CERVEZA CON ALEX DE LA IGLESIA Y AHORA NOS VEMOS MUY A MENUDO. SI TUVIERA QUE ELEGIR A ALGUIEN ESPECIAL ESTARÍA MUERTO COMO DIEGO VELÁZQUEZ. - POR EJEMPLO MUCHOS DISEÑADORES ESPERAN QUE ALGÚN DÍA LA REINA LETIZIA LES PIDA SUS DISEÑOS. ¿SUS MAJESTADES LOS REYES TE HAN DICHO QUE QUIEREN PROBAR UN PLATO TUYO? - NO HA LLEGADO LA OCASIÓN. YO ENCANTADO. CUALQUIERA QUE ME DIGA QUE QUIERE QUE LE COCINE, ME PARECE MUY BUENA IDEA. ESTE TEMA ES EN EXCLUSIVA.
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