Cayetano M. de Irujo habla sobre cómo se encuentra: "Ha sido complicado pero estoy mejor que nunca"

CAYETANO MARTÍNEZ DE IRUJO HABLA SOBRE CÓMO SE ENCUENTRA: “HA SIDO UN AÑO COMPLICADO PERO ESTOY MEJOR QUE NUNCA”. EL HIJO DE LA DUQUESA DE ALBA HA PRESENTADO LA NUEVA LÍNEA DE CARNE DE LA CASA DE ALBA EN EL RESTAURANTE DEL ESTADIO SANTIAGO BERNABÉU, AUNQUE SEA FIEL SEGUIDOR DEL ATLÉTICO DE MADRID: “NO SOLO NO SOY ANTI MADRIDISTA SI NO QUE FUI MADRIDISTA DURANTE MUCHOS AÑOS, SEGUIDOR DE BUTRAGUEÑO, SOY COMO SU HERMANO Y LE SEGUÍ CUANDO ERA JUGADOR Y VENÍA CON SU MUJER, LUEGO ME SENTÍ MÁS IDENTIFICADO CON EL ATLETI Y ME HIZO CAMBIAR, CUANDO MADURAS TE VAS CONOCIENDO A TI MISMO Y SABES MÁS LO QUE QUIERES”. AUNQUE RECONOCE QUE HA SIDO UN AÑO COMPLICADO, HA ASEGURADO QUE AHORA SE ENCUENTRA MUY BIEN TRAS LA ÚLTIMA OPERACIÓN DEBIDO A UNA OBSTRUCCIÓN INTESTINAL: “ESTOY MEJOR QUE NUNCA, DESDE HACE TIEMPO NO IBA BIEN, DESDE LA PRIMERA OPERACIÓN QUE TUVE HACE MUCHO TIEMPO NO ME HABÍAN ARREGLADO BIEN, HASTA QUE ME HA COGIDO ENRIQUE MORENO Y ME SIENTO MEJOR QUE NUNCA”, AUNQUE NO HA QUERIDO HABLAR SOBRE SI DEMANDARÁ AL HOSPITAL POR LA PRIMERA OPERACIÓN: “NO, ESTE TEMA EMPAÑÓ LA PRESENTACIÓN QUE HICIMOS DE LA CAJA DE GALLETAS DE MI MADRE Y NO QUIERO QUE EMPAÑE HOY TAMBIÉN, PORQUE YA ES UN TEMA PASADO”. EL JINETE YA SE ENCUENTRA MONTANDO A CABALLO Y VOLVERÁ A COMPETIR DESPUÉS DE SEMANA SANTA. SOBRE LA MARCA DE CASA DE ALBA, HA RECONOCIDO QUE AUNQUE NO HAY BENEFICIOS, VA MEJOR QUE HACE UNOS MESES: “ESTAMOS BIEN PERO TODAVÍA NO DAMOS BENEFICIOS, ESTAMOS LUCHANDO, TODO VA BASTANTE MEJOR PERO LA COMERCIALIZACIÓN Y DISTRIBUCIÓN ES DIFÍCIL”. DENTRO DE UNOS DÍAS SERÁ EL DÍA DEL PADRE, ESPECIAL CELEBRACIÓN TRAS TODO LO QUE HA SUFRIDO EN LOS ÚLTIMOS MESES POR SU ESTADO DE SALUD, AUNQUE DESCONOCE SI PODRÁ ESTAR CON SUS DOS HIJOS: “ESPERO QUE SÍ, POR LO MENOS TENDRÉ UNO, ALGUNO DE LOS DOS ESTARÁ, PERO NO ESTOY SEGURO”. EL 28 DE MARZO LA DUQUESA HABRÍA CUMPLIDO 90 AÑOS Y SU HIJO HA QUERIDO RECORDARLA: “LA ECHO MUCHO DE MENOS, PIENSO MUCHO EN ELLA, ME QUEDÉ MUY SATISFECHO CON LA RELACIÓN QUE TENÍA, EN LOS ÚLTIMOS 6 AÑOS CREO QUE HE SIDO DE LAS PERSONAS QUE MÁS CONFIANZA HA TENIDO, QUE MÁS A FONDO ELLA HA HABLADO, QUE MÁS HA DEPOSITADO SU CONFIANZA Y MÁS HEMOS HABLADO DE TODO, ME HE QUEDADO MUY TRANQUILO EN ESE SENTIDO” Y ASEGURA QUE UNA DE LAS COSAS QUE APRENDIÓ DE ELLA ES A LLEVARSE MEJOR CON LOS MEDIOS DE COMUNICACIÓN: “SE ME HA QUITADO UN POCO EL ENFADO, DURANTE MUCHOS AÑOS FUE UN VAPULEO, AHORA CREO QUE ESTAMOS CADA UNO EN NUESTRO SITIO Y TODO FUNCIONA DE OTRA MANERA”. FINALMENTE, NO HA QUERIDO HABLAR SOBRE CÓMO ESTÁ LLEVANDO SU HERMANO EL DUQUE DE ALBA LA FUNDACIÓN, ASEGURANDO QUE ÉL SE ENCUENTRA DESVINCULADO; Y HA EXPRESADO SU APROBACIÓN DE LA APERTURA AL PÚBLICO DEL PALACIO DE DUEÑAS: “ELLA DESDE ARRIBA ESTARÁ DICIENDO QUE QUÉ ESTÁ PASANDO AQUÍ, EN MUCHAS COSAS, Y ENTRE ELLAS DUEÑAS, SU CASA ABIERTA, TODO ERA SUYO Y TODO LO HA TRAÍDO HASTA AQUÍ CON UN ESFUERZO MONUMENTAL, NOS CONCEDIERON EL PERMISO POR EL GRAN CARIÑO Y RESPETO QUE SE LA TIENE, DE ESPERAR MIENTRAS QUE ELLA VIVIERA A NO ABRIRLO, YO CREO QUE VA A QUEDAR MUY BONITO”. TOTALES DE CAYETANO MARTÍNEZ DE IRUJO: - NOS PRESENTASTE UNA LÍNEA DE ACEITES, HOY TOCAN LOS PRODUCTOS CÁRNICOS DE LA CASA DE ALBA - SÍ, ES UNA PROMESA QUE DESDE QUE HICIMOS LA DEGUSTACIÓN DE ACEITE PROMETÍ HACER UNA DEGUSTACIÓN DE CARNE, HA TARDADO PORQUE HA SIDO UN AÑO COMPLICADO, TODO SE HA RALENTIZADO MUCHO Y FINALMENTE AQUÍ ESTAMOS CON UNA CARNE MUY BUENA. - ¿CÓMO SURGE ESTA COLABORACIÓN? - COMO SURGEN LAS COSAS QUE SALEN BIEN Y QUE SON BONITAS Y QUE ADEMÁS TE SIENTES A GUSTO, ¿NO? DE LAS MUCHAS REUNIONES QUE HEMOS TENIDO CON CADENAS DE RESTAURANTES, FUIMOS A VER AL GRUPO LA MÁQUINA Y VINO A SALUDARME EL JEFE, CARLOS TEJEDOR, Y CONECTAMOS MUY BIEN, SE QUEDÓ EN LA REUNIÓN, HUBO UNA CONEXIÓN MUY BUENA Y EMPEZAMOS A DESARROLLAR LA PRIMERA PARTICIPACIÓN IMPORTANTE DE LA CARNE. - AHORA SE VA A COMER SU CARNE EN EL BERNABÉU - ESTÁ BIEN, YO LE DIRÍA A ANTOINE GRIEZMANN, QUE HA DICHO QUE DE MADRID LE GUSTA TODO PERO QUE NO HA ENCONTRADO CARNE COMO LA DE SAN SEBASTIÁN, LE DIRÍA QUE YO ADEMÁS DE TENER RAÍCES VASCAS Y UNA CASA ALLÍ, TAMBIÉN TENEMOS CARNE COMO LA DONOSTIARRA AQUÍ EN CASA DE ALBA EN LA ESQUINA, Y NO PASA NADA YO TAMBIÉN SOY ATLÉTICO Y VENGO AQUÍ. - SIENDO FIEL SEGUIDOR DEL ATLETI, ¿CÓMO TE SIENTES ESTANDO TAN CERCA DEL CAMPO DEL MADRID? - NO SOLO NO SOY ANTI MADRIDISTA SI NO QUE FUI MADRIDISTA DURANTE MUCHOS AÑOS, SEGUIDOR DE BUTRAGUEÑO, SOY COMO SU HERMANO Y LE SEGUÍ CUANDO ERA JUGADOR Y VENÍA CON SU MUJER, LUEGO ME SENTÍ MÁS IDENTIFICADO CON EL ATLETI Y ME HIZO CAMBIAR, CUANDO MADURAS TE VAS CONOCIENDO A TI MISMO Y SABES MÁS LO QUE QUIERES. - PARA COMERSE UN CHULETÓN DE ESTOS HAY QUE SER DE BUEN COMER, YO NO SÉ SI ES TU CASO - SÍ, LA CARNE ME GUSTA, AHORA NO COMO TANTO, GRACIAS A DIOS SE ME HA CERRADO UN POCO EL ESTÓMAGO Y COMO MENOS, LO CUAL ME VIENE BIEN. PERO TAMBIÉN ESTÁ EL CAPÓN, PUEDES ELEGIR. - ¿CÓMO TE ENCUENTRAS? - BIEN, GRACIAS A DIOS BIEN, DEBO AGRADECER A ENRIQUE MORENO EL CÓMO ESTOY, ESTOY MEJOR QUE NUNCA, DESDE HACE TIEMPO NO IBA BIEN, DESDE LA PRIMERA OPERACIÓN QUE TUVE HACE MUCHO TIEMPO NO ME HABÍAN ARREGLADO BIEN, HASTA QUE ME HA COGIDO ENRIQUE MORENO Y ME SIENTO MEJOR QUE NUNCA - CON RESPECTO A ESA PRIMERA OPERACIÓN, ¿TIENES PENSADO PONER ALGUNA DEMANDA AL HOSPITAL? - NO, ESTE TEMA EMPAÑÓ LA PRESENTACIÓN QUE HICIMOS DE LA CAJA DE GALLETAS DE MI MADRE Y NO QUIERO QUE EMPAÑE HOY TAMBIÉN, PORQUE YA ES UN TEMA PASADO. - HASTA HACE POCO DECÍA QUE LA MARCA DE SU ALIMENTACIÓN NO LLEGABA A DAR PÉRDIDAS PERO ESTABA AHÍ, AHÍ, ¿CÓMO ESTÁ AHORA? ¿QUÉ ESPERA PARA EL 2016? - ESTAMOS LUCHANDO, NO ES FÁCIL PORQUE LOS TRES PRIMEROS AÑOS IBAN DESPACIO, TENÍAMOS DÉBITO Y COMO ME QUEDÉ SIN FINANCIACIÓN A 1 DE ENERO PUES HE TENIDO QUE SALIR POR MÍ MISMO, HEMOS TENIDO QUE CREAR UNA NUEVA ESTRUCTURA, ESTAMOS BIEN PERO TODAVÍA NO DAMOS BENEFICIOS, ESTAMOS LUCHANDO, TODO VA BASTANTE MEJOR PERO LA COMERCIALIZACIÓN Y DISTRIBUCIÓN ES DIFÍCIL. LO QUE NO QUEREMOS PERDER ES NUESTRA IDENTIDAD NI NUESTRA LÍNEA, ES MEJOR SUFRIR Y QUE TE CUESTEN LAS COSAS, QUE SON MUY DIFÍCILES PARA TODO EL MUNDO, QUE APRENDAS Y CONSOLIDAR LA MARCA Y LA HISTORIA QUE TIENE - COMER YA HAS DICHO QUE TE GUSTA, ¿COCINAR QUÉ TAL SE TE DA? - SIEMPRE HE SIDO UN POCO AFICIONADO PERO NUNCA HE TENIDO NI TIEMPO NI GANAS DE METERME EN LA COCINA, NO TENGO NINGUNA EXPERIENCIA AL RESPECTO - DECÍAS QUE ESTABAS MEJOR DE SALUD, ¿HAS PODIDO VOLVER A LA HÍPICA? - SÍ, YA ESTOY MONTANDO, ESPERO VOLVER A CONCURSAR EN UN PAR DE SEMANAS, DESPUÉS DE SEMANA SANTA - PARECE QUE YA TODO SE ESTÁ ESTABILIZANDO, ¿CUESTA? - SÍ, LA VERDAD QUE HA SIDO BRUTAL, CASI CUATRO MESES MUY DUROS - ESTE 19 DE MARZO, EL DÍA DEL PADRE, LO VIVIRÁS TODAVÍA CON MÁS CARIÑO POR LO MALITO QUE HAS ESTADO, LO VIVIRÁS CON MAYOR ILUSIÓN QUE OTROS AÑOS - NO SÉ, CREO QUE SE VAN LOS DOS, YA TIENEN SUS PLANES, 14 Y 15 AÑOS, UNO SE VA A LA FINCA - ¿NO CAEN REGALOS? - NO CREO - ¿NO LES CONSIGUES JUNTAR PARA UNA COMIDITA? - YO ESPERO QUE SÍ, POR LO MENOS TENDRÉ UNO, ALGUNO DE LOS DOS ESTARÁ, PERO NO ESTOY SEGURO - ESTE 28 DE MARZO TU MADRE CUMPLIRÍA 90 AÑOS, SERÁ UN DÍA MUY ESPECIAL PARA TI, ¿NO? - SÍ, NO HABÍA CAÍDO EN ESO. LA ECHO MUCHO DE MENOS, PIENSO MUCHO EN ELLA, ME QUEDÉ MUY SATISFECHO CON LA RELACIÓN QUE TENÍA, EN LOS ÚLTIMOS 6 AÑOS CREO QUE HE SIDO DE LAS PERSONAS QUE MÁS CONFIANZA HA TENIDO, QUE MÁS A FONDO ELLA HA HABLADO, QUE MÁS HA DEPOSITADO SU CONFIANZA Y MÁS HEMOS HABLADO DE TODO, ME HE QUEDADO MUY TRANQUILO EN ESE SENTIDO - SIEMPRE HA DICHO USTED QUE ERA EL QUE MÁS SE PARECÍA EN EL CARÁCTER A SU MADRE Y QUE DECÍA QUE SE LLEVARA BIEN CON LOS MEDIOS, ¿NO? - SÍ, SÍ, YO LE DECÍA QUE YO NO TENGO TANTA PACIENCIA NI HE SIDO LA FIGURA QUE HA SIDO ELLA, TAMBIÉN A MÍ ME HABÉIS DADO MUY DURO, YO ERA UN DEPORTISTA Y ESTABA FUERA, A MÍ ME GUSTARÍA QUE ES MI VIDA PRIVADA, QUE NO SE ME PERSIGA, LLEVAR UN COCHE DETRÁS ES ALGO QUE NO SOPORTO, A MÍ NO ME IMPORTA EN LAS COSAS PÚBLICAS NO ME IMPORTA, HE HEREDADO BASTANTE DE ELLA, PORQUE LA GENTE VIENE A MÍ DE OTRA MANERA Y ES ALGO QUE ME HE TENIDO QUE ACOSTUMBRAR Y QUE ELLA ME ADVIRTIÓ, ME ESTOY SABIENDO ADAPTAR Y CREO QUE CON LOS MEDIOS TENGO OTRA RELACIÓN, HE HECHO UN ESFUERZO, ME HE DADO CUENTA, SE ME HA QUITADO UN POCO EL ENFADO, DURANTE MUCHOS AÑOS FUE UN VAPULEO, AHORA CREO QUE ESTAMOS CADA UNO EN NUESTRO SITIO Y TODO FUNCIONA DE OTRA MANERA - ¿LE GUSTA CÓMO ESTÁ LLEVANDO SU HERMANO EL DUQUE DE ALBA LA FUNDACIÓN? QUE DIJO USTED QUE ESTABA DESVINCULADO - SÍ, YO ESTOY DESVINCULADO, YO CREO QUE ESO YA NO ENTRA - HACE DOS DÍAS PUDIMOS ENTRAR POR PRIMERA VEZ CON LAS CÁMARAS EN EL PALACIO DE DUEÑAS, MAÑANA SE ABRE AL PÚBLICO - NO, SE ABRE HOY - ¿QUÉ LE PARECE ESTA INICIATIVA? - ME PARECE QUE ERA UN COMPROMISO CON LA JUNTA DE ANDALUCÍA, QUE FRENAMOS MI HERMANO Y YO LOS ÚLTIMOS AÑOS Y PEDIMOS QUE RESPETARAN UN POCO PORQUE COMO PARA MI MADRE ERA IMPENSABLE, ELLA DESDE ARRIBA ESTARÁ DICIENDO QUE QUÉ ESTÁ PASANDO AQUÍ, EN MUCHAS COSAS, Y ENTRE ELLAS DUEÑAS, SU CASA ABIERTA, ELLA SENTÍA QUE TODO ERA SUYO Y ES QUE TODO ERA SUYO Y TODO LO HA TRAÍDO HASTA AQUÍ CON UN ESFUERZO MONUMENTAL, NOS CONCEDIERON EL PERMISO POR EL GRAN CARIÑO Y RESPETO QUE SE LA TIENE, DE ESPERAR MIENTRAS QUE ELLA VIVIERA A NO ABRIRLO, ERA UN COMPROMISO ADQUIRIDO, YO CREO QUE ESTÁ MUY BIEN, SE VE TODA LA PARTE DE ABAJO Y VA A HABER UN PEQUEÑO MUSEO CON TODAS LAS COSAS DE ELLA EN EL SALÓN QUE ELLA BAILABA, EL QUE MÁS UTILIZABA HASTA QUE YA NO PODÍA FÍSICAMENTE. YO CREO QUE VA A QUEDAR MUY BONITO - A NIVEL DE LIQUIDEZ, ¿SE VA CONSIGUIENDO POCO A POCO EN LA FUNDACIÓN? - NO SÉ, NO ES MI TEMA - GRACIAS RECURSOS DE CAYETANO MARTÍNEZ DE IRUJO POSANDO EN EL PHOTOCALL RECURSOS DE CAYETANO MARTÍNEZ DE IRUJO POSANDO CON LA CARNE