Ficha técnica
SERGI AROLA CONFIESA QUE SE ENCUENTRA EN VIAS DE SOLUCION DE SUS PROBLEMAS CON HACIENDA “LLEGAMOS A UN ACUERDO Y ESTAMOS RESPONDIENDO AL ACUERDO TAL Y COMO QUEDAMOS. ES LO QUE TOCABA, A LO QUE NOS COMPROMETIMOS”. ASIMISMO EXPLICO QUE ESTA “MUY CONTENTO. EL RESTAURANTE ES MI VIDA, MI BEBE Y CADA AÑO QUE PASA LO VES CRECER, QUE AGUANTA. SIGO TENIENDO LA MISMA ILUSION QUE TENIA CUANDO INAUGURAMOS HACE SIETE AÑOS” AUNQUE LLEGO A TEMER POR LA PROPIEDAD DEL MISMO “EVIDENTEMENTE, PERO CONTE CON EL APOYO DE GENTE QUE CONFIO EN MI Y ME AYUDO A SALIR. CUANDO ESCRIBA MIS MEMORIAS SABREIS QUIEN FUE. CUANDO TE PASA UNA COSA COMO ESTA, LO MAS SANGRANTE ES QUE ME COMPARARAN CON CASOS QUE NO TENIAN NADA QUE VER CON NOSOTROS. CON TODO EL RESPETO MIS PROBLEMAS NO ERAN LOS DE MESSI NI DE NINGUN OTRO. ERAN LOS PROBLEMAS QUE TIENEN LA MAYORIA DE GENTE DE LA PEQUEÑA Y MEDIANA EMPRESA”. AL RESPECTO DE QUE LE COMPARASEN CON LOS PROBLEMAS CON HACIENDA DEL FUTBOLISTA MESSI, EXPLICO “NO ME METO, MESSI TIENE LOS SUYOS Y YO LOS MIOS, PERO SE HIZO UNA BOLA EN LA QUE PARECIA LO MISMO. OJALA FUERA LA UNICA PERSONA CON ESOS PROBLEMAS. SOLO ESPERO QUE LO MISMO QUE YO, EMPRESARIOS VAYAN ENCONTRANDO VIAS. ESTOY UN POQUITO MEJOR QUE EL AÑO PASADO”. SERGI AROLA EN EL X ANIVERSARIO DEL RESTAURANTE DASSABASSA. - VIENES A APOYAR? - AQUÍ APOYANDO Y CELEBRANDO, ES FANTASTICO. ESTAMOS ACOSTUMBRANDOS EN ESTOS ULTIMOS AÑOS A APOYAR, QUE UN DIA QUE VENIMOS A CELEBRAR… - DIEZ AÑOS? - DIEZ AÑOS DE UN RESTAURANTE ES UN MUNDO, FIJATE LO QUE HA CAMBIADO ESPAÑA EN DIEZ AÑOS. - CUANTO LLEVAS? - SIETE AÑOS, ME QUEDAN SOBREVIVIR TRES. AL FINAL 17 AÑOS EN MADRID. - SOLUCIONADOS LOS PROBLEMAS? - EN VIAS DE SOLUCION. LLEGAMOS A UN ACUERDO Y ESTAMOS RESPONDIENDO AL ACUERDO TAL Y COMO QUEDAMOS. ES LO QUE TOCABA, A LO QUE NOS COMPROMETIMOS. - CONTENTO DE SALIR ADELANTE? - MUY CONTENTO. EL RESTAURANTE ES MI VIDA, MI BEBE Y CADA AÑO QUE PASA LO VES CRECER, QUE AGUANTA. SIGO TENIENDO LA MISMA ILUSION QUE TENIA CUANDO INAUGURAMOS HACE SIETE AÑOS. - LLEGASTA A TEMER POR EL RESTAURANTE? - EVIDENTEMENTE, PERO CONTE CON EL APOYO DE GENTE QUE CONFIO EN MI Y ME AYUDO A SALIR. CUANDO ESCRIBA MIS MEMORIAS SABREIS QUIEN FUE. CUANDO TE PASA UNA COSA COMO ESTA, LO MAS SANGRANTE ES QUE ME COMPARARAN CON CASOS QUE NO TENIAN NADA QUE VER CON NOSOTROS. CON TODO EL RESPETO MIS PROBLEMAS NO ERAN LOS DE MESSI NI DE NINGUN OTRO. ERAN LOS PROBLEMAS QUE TIENEN LA MAYORIA DE GENTE DE LA PEQUEÑA Y MEDIANA EMPRESA. - YA QUISIERAMOS LOS PROBKEMAS DE MESSI? - NO ME METO, MESSI TIENE LOS SUYOS Y YO LOS MIOS, PERO SE HIZO UNA BOLA EN LA QUE PARECIA LO MISMO. OJALA FUERA LA UNICA PERSONA CON ESOS PROBLEMAS. SOLO ESPERO QUE LO MISMO QUE YO, EMPRESARIOS VAYAN ENCONTRANDO VIAS. ESTOY UN POQUITO MEJOR QUE EL AÑO PASADO. - SI NO TE QUEDA EL CINE? - ESAS FRIVOLIDADES, YO DECIDI QUE NO QUERIA SER EL MEJOR EN NADA. CUANDO TOCO CON EL GRUPO O HAGO LA PELICULA, ESCRIBO UN GUION, HAGO COSAS QUE ME APETECEN. ESTE TEMA ES EXCLUSIVA
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